BAHAN-BAHAN:
300 gm tepung gandum
2 sudu gula halus
1 sudu teh baking powder
1 sudu makan shortening
1 sudu makan bread improver
2 sudu makan ibu roti
1/2 air suam -atau lebih
CARA-CARA:
1. Satukan tepung gandum, baking powder,shortening dan bread improver. Gaul sebati, ketepikan.
2. Air suam,gula dan ibu roti di satukan, biar kembang.
3. Kemudian tuangkan kedalam adunan tepung tadi sedikit sedikit.
4. Uli sampai jadi doh yang cantik dan licin.
5. Simpan selama 15-20 minit atau sampai naik.
6. Bulat bulatkan adunan dan masukkan inti yang di sukai. (saya buat kacang hijau).
7. Buat sampai habis, rehatkan sebentar, bila nampak dah naik barulah di kukus sampai masak (10-15 minit)
