Roti Arab

Bahan-Bahan :-

500gm Tepung Gandum

300ml Air Suam

2tbsp Mentega

2tbsp Minyak Masak

2tbsp Gula

1bungkus Yis (asal 6gm)

Cara-Cara :-

1) Mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam.

2) Gaul rata tepung gandum bersama yis, campur sekali bahan yang dibancuh tadi.

3) Uli sampai licin dan kental. Peram selama 1jam, di dalam bekas bertutup.

4) Setelah doh naik dan kembang, uli semula serta bulat-bulatkan. (jika mahukan adunan yang sama besar, timbang. Saya timbang 40gm.)

5) Canai nipis, biarkan naik.

6) Panaskan minyak, goreng hingga kembung baru terbalikkan.

7) Apabila kekuningan, angkat.

8) Makan bersama kari.

*Sumber :- MyResepi - Roti Arab (sofinar)

Percubaan Pertama Membuat Cupcakes (Tanpa Pergi Belajar)

KUIH KASWI ( RESEPI DARI " SINAR KEHIDUPAN KU")

BAHAN BAHAN (A)

 5 CAWAN AIR
 1 CAWAN GULA MERAH ( SAYA KURANGKAN)
 1 CAWAN GULA PUTIH ( SAYA KURANGKAN)

 BAHAN B

 2 CAWAN TEPUNG GANDUM
 1/2 CAWAN TEPUNG UBI
 1 SUDU KECIL KAPUR MAKAN

 CARA CARA :

1) SATUKAN BAHAN (A) . MASAK SAMPAI GULA HANCUR.
 TAPIS DAN SEJUKKAN.
 2) SATUKAN BAHAN (B), MASUKKAN BAHAN (A) KEDALAM BAHAN
 BAHAN B, KACAU SAMPAI SEMUANYA SEBATI, TAPIS.
 3) AIAS LOYANG DENGAN PLASTIK ( SUPAYA SENANG KUIH DIKELUARKAN
 APABILA SEJUK).
4)  PANASKAN KUKUSAN, APABILA AIR DAH MENDIDIH, MASUKKAN
 LOYANG TADI DAN KUKUS KUIH SAMPAI MASAK.
 5) BILA DAH MASAK SEJUKKAN SEBELUM DI POTONG.
 6) BILA DAH POTONG ,BOLEH LAH DIHIDANGKAN DENGAN KELAPA
 PARUT YANG DICAMPURKAN DENGAN SEDIKIT GARAM.

TALAM PISANG (RESEPI ASAL DARI " SINAR KEHIDUPAN KU'

BAHAN BAHAN :

 3 1/2 cawan santan
 1 1/4 cawan tepung beras
 1/2 cawan tepung gandum
 1/2 cawan gula
 sedikit garam
 1 cawan pisang lenyek
 sedikit pewarna kuning

 CARA CARA:

 1) Satukan semua bahan kecuali pisang. Tapis
 2) Masak atas api yang pelahan.
 3) Bila dah agak pekat sedikit, masukkan pisang, kacau rata.
 4) Tuang dalam loyang yang telah dialas dengan plastik dan kukus lah sampai masak.

 BAHAN ATAS :

 3 cawan santan
 3/4 cawan tepung gandum
 1/4 cawan gula
 garam

 CARA CARA :

 1) Satukkan kesemua bahan dan tapis
 2) Masak sampai naik wap, kemudian tuang atas
 lapisan bawah tadi. Kukuslah sampai masak.

 Pisang ni adalah pemberian dari jiran kat kampong.
 Seronaknya balik kampong.Cuti sekolah yang baru baru ni dapat  juga aku balik kampong.
 2 minggu duk kat kampong rasa x puas. Balik KL dok ingat kampogggggg je.
 Kebetulan masa balik kampong,  Musim buah durian. Puas betul dapat makan durian.
 Anak anak bangun pagi makan durian, tengah hari makan durian, malam nak tidok  pun makan durian.
 Aku sendiri sampai  demam makan durian.
 Oklah sampai disini aje yang sempat aku ceritakan. Kalau nak di ceritakan
 panjangggg. Apa apa pun " TERIMA KASIH PADA TUAN PUNYA RESEPI"
 Minta halalkan ye........